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MENⅡ族χ

そば煮るね

うどんや太門

中央道を一路ひた走り、着いた先は。。。
名 古 屋 !(笑)
どこでどうなったか…
とにかく楽しい時間が、始まる。
お世話になったうどん仕事人さんが、東京から名古屋に戻って独立したお店が、いよいよ試食会の段に!

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野菜プレート。
どて焼きと、うどんの薬味も。

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お酒も大盤振る舞い!

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そして~~
うどん登場!
肉汁つけうどん(以下、メニュー名は正式名称ではなく全てイメージですw)。
麺の上には野菜がたっぷり。

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汁には、お肉もたっぷり♪

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ダシはたまり醤油ベースの濃い味付け。

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ニンニクが効いた。味変カスタム辛味。かなり辛いw

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すだちかけうどん。

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どて焼きサラダうどん。

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このどて焼き、かなりイケてます。
酒飲みの人にはアテにバッチリだし、
ご飯の友にも最適かと。

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だいぶ腹はおきましたが、
これだけでは許してくれません(笑)
どいや!と、醤油うどん。

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粉も地場の物にこだわって試行錯誤したようです。
柔らかめの食感でふくよかに仕上がってますね。

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このダシ醤油が、絶品。
巨匠も唸る、吼える。
TKGに最高かと♪

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醤油メーカーさんも地元の会社とのことで。
メリケンさんのナゴヤ☆ラヴがひしひしと伝わってきた夜でした。

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グランドオープンは7/14。
繁盛を祈ります。



◆うどんや太門
愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
[ 2012/07/10 23:46 ] うどん 名古屋 | TB(0) | CM(0)
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