MENⅡ族χ

そば煮るね

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饗 くろ㐂(浅草橋)

◎特製味噌らーめん 980円
【2012年 251】

DVC05899.jpg

お世話になりました。
これからは頻繁に来れなくなってしまう。。。

塩も凄い(凄過ぎ)ですが、
やっぱ俺は、味噌がツボ。

DVC05900.jpg

煮豚も豪快。
でも味付けは丁寧で、繊細な仕事。

DVC05901.jpg

独自のブレンドで味わいとモッチリ度をチューニングした自家製麺。
エイヤって麺リフトして、やっと顔を覗かす濃厚味噌スープ。
海老油と煮干粉がコクの上乗せでブースト。
味玉のトロリ具合も絶妙。

DVC05902.jpg

これからも、たまには来なきゃダ。



◆饗 くろ㐂 (もてなし くろき)
東京都千代田区神田和泉町2-15
[ 2012/06/29 23:00 ] ラーメン 千代田区 | TB(0) | CM(0)
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