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そば煮るね

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讃岐饂飩 元喜(千石)

◎かしわ天ざるうどん 750円 + 大盛 150円
【2012年 131】

DVC04974.jpg

かしわ天ざるには、天ぷら用とうどん用、2種のつゆ付。
天ぷら用は温、うどん用は冷。

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グイグイ歯を押し返す弾力系の麺。
喉越しも至って滑らか。
香りは弱め。

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かしわはスティック状のが3本。

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◆讃岐饂飩 元喜
東京都文京区千石1-19-8
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