MENⅡ族χ

そば煮るね

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神勢。(本郷三丁目)

◎醤油らーめん 660円
【2012年 126】

DVC04939.jpg

自家製麺・無化調がウリのお店。

DVC04940.jpg

ファーストコンタクトで鳥の香り立ちがすこぶる良いですね。
優しい口当たり。
若干の物足りなさもありますが、塩分濃度はジャストな塩梅。
チャーシューは大きく薄い。味付け適度。
メンマは太めでしっかり味の付いた材木タイプ。

DVC04941.jpg

やや強いプリプリした歯応えの自家製ストレート中細麺。

DVC04942.jpg



◆神勢。
東京都文京区本郷3-39-9
[ 2012/04/05 16:10 ] ラーメン 文京区 | TB(0) | CM(0)
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