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そば煮るね

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ラーメン凪 特級中華そば 駒込店(駒込)

◎中華そば 700円 + 一反も麺増し 50円
【2012年 069】

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西尾中華の駒込FNLはすっかり失念したものの、
凪@駒込はしっかりマーク。
20時頃到着。

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初日は中華そばワンメニュー。
麺大盛or一反も麺チケット50円也も併せ、も麺増しにてオーダー。

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先客4、後客2でオーダーストップ。

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クッキリ煮干の輪郭が出てますが、ガツンではなく、優しくマイルドに支配してます。
口当たりがソフトなんです。

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ストレートの細麺。

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チャーシューはフルーティな味付けが個性的。
肉質感もバッチリ。

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胃に負担も無く、スイスイ抵抗無く飲み干せるスープでした。

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「綺麗に完食して頂き有難うございました~~」という気持ちの良い声に送られ、店を後にしました。


◆ラーメン凪 特級中華そば 駒込店
東京都北区西ヶ原1-54-1
[ 2012/02/15 22:36 ] ラーメン 豊島区 | TB(0) | CM(0)
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