MENⅡ族χ

そば煮るね

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らーめん大 大久保店(大久保)

◎らーめん 650円
【2012年 010】

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今年お初の“J系店”。
「ニンニク入れますか?」の問いには「Why not?」と心中で応える。

立看でも重ねて問うてくるので、こちらにも「Why not?」。合計2回。
すなわちニンニクダブル。ムフフ。。。

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約1年ぶりかな?“大”のらーめん。

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池袋店での「ましまし」にキャ~~ン言わされたトラウマが鮮明に蘇るので、謙虚に行こう。

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らーめんのサイズは並(200g)に抑える。
食券渡して間もなく「トッピングは?」とお兄さん。
「ゼンマシニンニクダブル」
「全まし、ニンニクましましですね」と爽やかに言い直されるw

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卓上アイテムは、唐辛子が充実。
ノーマル・えび入り・柚子入りの3種。

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大は「まし」でも気前イイネ♪
別皿くれます。なので比較的きれいに喰えます。
モヤ9:キャベ1。ややクタ。
ニンニクは粒だって辛め。

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ライトなスープ。
アブラは液体の膜が表面に層を形成。

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スクエアなカットの極太麺。
俺が“家二郎”をする際の形状に近いので、親しみ、湧きます。
茹ではデフォで硬過ぎず、柔過ぎず。

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クーポンでチャーシュー追加。
極厚スライス。ムッチリした肉感で上出来。

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スープは半分程残し。。。

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◆らーめん大 大久保店
東京都新宿区百人町1-20-3
[ 2012/01/11 23:08 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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