MENⅡ族χ

そば煮るね

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麺や 七彩(東京)

◎喜多方らーめん(塩)750円 + 本日の「きまぐれ」御飯 焼豚飯 400円
【2011年603】

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帰省土産を買い込むために東京駅へ。
ついでに、トラストに立ち寄り。

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本日の「きまぐれ」御飯も付けてみる。

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濃厚なコクのあるスープ。
鶏ガラベースに魚介系の旨味がブイブイ唸る。
無化調の極みだけあって、グイグイ飲んでも後味に嫌味ナシ。

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プリプリ食感が口の中で弾ける手もみ自家製麺。
モッチリ食感で味わいもしっかり。

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焼豚飯はお椀サイズ。
余分な脂の落ちた豚バラに、濃い目のタレがかかり、山椒でまとめ。
鰻丼テイストな仕上がり。

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◆麺や 七彩
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 東京ラーメンストリート
[ 2011/12/27 20:55 ] ラーメン 千代田区 | TB(0) | CM(0)
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