MENⅡ族χ

そば煮るね

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不知火(西早稲田)

◎馬場麺 汁なしまぜそば 500円
(限定 東京ラーメンショー出品)
【2011年 550】

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東京ラーメンショーのバトプリでたくちゃんが優勝したことを、遅ればせながらスペル松田くんからのメールで知る。
マジすか!?やっぱ無理してでも行っときゃ良かった…
KWSK聞かせてくれ!で不知火へ集合。

DVC03438.jpg

たくちゃんのブレーンとして、報知に実名も掲載された不知火くんも鼻高々。嬉しそう。
あんなことや、こんなこと、そんなことまで…(ここでは書けん)

DVC03436.jpg

ちょうど新しい具の仕込をやってたタイミングで入店。
馬場麺に投入してもらって、有難や~~。
近々リリースされるんかな?とってもソソる具材であります。
馬場麺にも合ったけど、塩に合わせたチューニングのブツらすぃ。

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馬場ラーメン組合のメンツも各店個性溢れる馬場麺をリリースしてるけど、不知火の醤油焼きそばチックなテイストって凄くインパクトあって、出来も良いと思うのです。

DVC03439.jpg

東京ラーメンショーでは馬場麺を喰い損ねたことをカミングアウトするよ。



◆不知火
東京都新宿区西早稲田3-19-1
[ 2011/11/09 23:42 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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