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そば煮るね

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うどん sugita(中目黒)

◎カキのドブ汁 950円
【2011年543】

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「作るのがメンドくさいけど、リクエストが多い」との背景から再リリースされたカキのドブ汁。

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本日の加水43%

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待ち時間に、手渡された本。
ス ゴ イ ネ !

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大盛サービス450g。

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綺麗な白い皿に横たわるツンデレ麺。
中央にはカキの天ぷら。

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カキエキスと味噌味がオーバードライブしてるダシ。
旨味・塩味・甘味・酸味のバランスが絶妙。
箸を持つ手が止まらないよ。

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ツンと立つエッヂが姿勢正しいね。
コキッとした噛み応えが心地良いね。

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大将からのお心遣い♪
(デザート)
豚肉とレンコンの汁ぶっかけ(ハーフ)

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糸唐辛子と九条ネギの鮮やかなビジュアル。
ピリ辛のきんぴらレンコンが食欲ソソル。

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これは温かい麺で。
フワッと香り立つ小麦フレイバーがまたソソル。
温麺でもしっかり食感。

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◆うどん sugita
東京都目黒区上目黒2-47-5
[ 2011/11/05 17:19 ] うどん 関東うどん | TB(0) | CM(0)
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