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そば煮るね

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懐旨新味 かつの花(早稲田)

◎カツのせ油そば800円 + キムチ100円 + 大盛50円
 水餃子 400円
【2011年499】

DVC03078.jpg

トッピングのキムチを前面にもってくる配置は、マスター指定の構図なり。

卓上アイテムにはお約束の酢&ラー油、etc。
辛味玉なるポットがひときわ気になる。
(辛味噌のようなペーストです)

DVC03080.jpg

この辺を適当にガガ~~ッと混ぜてグリグリやると、
うん、ヤッパリ。「キムラ君」に仕上がりました。
チキンカツとの相性もバッチリ。
サクサクカツの出来は磐石。

DVC03079.jpg

新メニュー登場。

DVC03076.jpg

水餃子をオーダー。

DVC03077.jpg

プルルンとした皮の食感。
ムッシリ詰まった自家製の餡がモリモリ。
ニラのパンチが効いてます。

DVC03075.jpg



◆懐旨新味 かつの花
東京都新宿区戸塚町1丁目104
[ 2011/10/12 23:18 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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