MENⅡ族χ

そば煮るね

むらさき食堂 高松店

◎とんこつラーメン 700円
【2014年 084杯目】

昔、熊本に行ったとき入ったラーメン店の屋号に似てましたが・・・全くの別物でした。

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博多系のようであります、
が、卓上味変カスタムアイテムに必須の紅生姜や高菜がありません・・・

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軽いトンコツ臭はアリですが、ちょっとライト過ぎる印象のスープ。

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麺の硬さは尋ねられません。
まあ、ノーマルでもやや硬めでいい感じの茹で加減ではあります。
オーダーから出てくるまでのスピードが遅いのも??オペレーションが●●●のか。

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量が少ないので替え玉(100円)を。
こちらはバリカタ指定。
すぐに出てきました。

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◆むらさき食堂 高松店
香川県高松市サンポート2-1
高松シンボルタワーホール棟3F 
高松拉麺築港
[ 2014/04/05 21:54 ] ラーメン 香川県 | TB(0) | CM(0)
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