MENⅡ族χ

そば煮るね

宮川製麺所

◎かけうどん 小 140円
【2014年 057杯目】【U109玉目】

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小さくなった(と思われる)胃袋を現状維持するため、果敢に小で挑む。

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この丼のサイズなら、やっぱ大より小の方がダシとのバランスが収まり良いね。

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本日はネギを多めにTPG。
もちろんネギ投入前にピュアなダシの一口テイスティングは欠かさない。



◆宮川製麺所
香川県善通寺市中村町1-1-20
[ 2014/03/14 22:17 ] うどん 善通寺市 | TB(0) | CM(0)
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