MENⅡ族χ

そば煮るね

うどん 蔵之介

◎キムラ君 800円
【2013年 190】

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お江戸の夜3日目は、軍団の巣窟へ(笑)
濃いメンバー集結で、ありがたいことです。

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7月新メニュー、期待通りだし。

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ここに来ると相変わらずピンボケするんだよな~~(笑)

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鶏チャーシューとか、めっちゃクオリティ高いし・・・
鶏油とか、使っちゃってるし・・・
枠にとらわれない“讃岐うどん料理”は、ステージをガンガン上げてるなぁ~~

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同席者の、南高梅ひやかけ。
こっち綺麗に撮れてるし~~(爆)

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お江戸の中心で出されるひやかけは、頭とワタを取った大羽で採られたダシで、エエ仕事が施されてます。



◆うどん 蔵之介
東京都豊島区高田3-7-15
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