MENⅡ族χ

そば煮るね

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らぁ麺 やまぐち

◎特製鶏そば 980円
【2013年 088】

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この場所って東京在住時代のマンションから徒歩圏内。
てか、通勤ルートの1つだし。
東京離れてから、こんないい店が出来るとは皮肉なモンだ・・・

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こういう和テイストのメニュー表って、トレンドの1つですよね。

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これこれ、
こういうのを食べに来たかったの、今回は!

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チー油のコクと、スープの旨みが絡み合い、
スッキリ強めのしょう油ダレとの相性バッチリでしょ。
麺をもっと存在感出した方が良い気が・・・

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ヌメリ仕立てでツルっとリフトから転げた鶏チャーシュー。
鶏チャーシューって言い方、みんな違和感持ってるけど、伝わるからまあいいかw
しっとりむっしりで、すごいな、これ。

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半熟タマランも、絶妙の仕上がり♪

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せっかくの超ハイレベルなラーメンです、
この看板だけは、イカンでしょ(笑)

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◆らぁ麺 やまぐち
東京都新宿区西早稲田2-11-13
[ 2013/04/21 22:52 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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