MENⅡ族χ

そば煮るね

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うどん本陣 山田家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店(押上)

◎ぶっかけうどん 500円
【2012年 481】

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うどん県では、お座敷うどんの大御所ですわな。

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庭園の無い山田家はちと寂しいですが(笑)お上品で雰囲気あります。

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価格もお江戸料金でワオ!ですが、こんなもんでしょう。

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ここはひとつ、シンプルにぶっかけに走ります。
分類的には、かけうどんです。

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ソフトタッチの麺で、ダシは上品でやや甘め。
デフォで花鰹が多めに乗ってます。



◆うどん本陣 山田家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
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