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そば煮るね

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手づくり郷土料理の店 翔(武蔵砂川)

◎村山かてうどん 550円
【2012年 482】

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アットホームなお店です。

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靴を脱いで客間に通され、ゆったり寛いでもてなしを受ける様は、富士吉田みたい。

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最初にお茶とお通しが出ます(料金込み)。

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うどんも素朴な味のある様子です。

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平打ち形状の麺で、柔らかく優しい口当たりです。

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うどん以外にも、だんごやうでまんじゅうがオススメとのこと。

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いろいろ並んでますよ~~♪

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うでまんじゅうをご好意で頂きました♪

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うで、というのはモチロン腕じゃなく茹でのことです(笑)
うどんと同じ生地で餡を包んでるそうで、皮の香りや味もしっかり楽しめます。



◆手づくり郷土料理の店 翔
東京都武蔵村山市大南3-5-4
[ 2012/10/27 22:53 ] うどん 関東うどん | TB(0) | CM(0)
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