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そば煮るね

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讃岐うどん 蔵之介(高田馬場)

◎鶏塩煮干しうどん 700円
【2012年 406】

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秋めいてきた今日この頃でやんす。

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温いうどんがエエ頃合になってきたわけで。

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今月一杯で食べれなくなる鶏塩。
鶏&煮干スープをベースに(ダシじゃなくてスープと言ってしまうw)、
具材もつくね、ほぐし身、味玉と鶏の魅力が存分。
スープの後味がフワッと鶏の旨みが包み快いです。

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シュッとしなやかな蔵之介麺との相性もバッチリです。

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◆讃岐うどん 蔵之介
東京都豊島区高田3-7-15
[ 2012/09/21 14:58 ] うどん 蔵之介専用 | TB(0) | CM(0)
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