◎俺たちの肉汁うどん 1000円
【2012年 374】
夢のスーパーセッションへようこそ（笑）
麺担当は、蔵之介＆sugita。
汁担当は、えのさん＆夕虹。
これはあたかも、超獣コンビ（ハンセン・ブロディ）ＶＳサ・ロード・ウォリアーズのようなうどん界の頂上決戦（笑）
見るからに小麦の息吹を感じる灰褐色。
軟弱なダシでは太刀打ちできません。
凛とした風情の瀟洒な細麺が、sugita作。
ごっついワイルドな太麺が、蔵之介作。
豚骨を炊き込んだ夕虹汁。
こってりだけど、後味がスッキリ。
伝統派武蔵野系ダシは、えのさん作。
シャープさとまろやかさが同居。
ニク～♪
そしてニク～～♪
これぞまさに「俺起ちの汁」ちがった、
「俺達の肉汁」
完売でイベントは大成功だった模様。
疲れ果ててた俺は食べ終わるとサッサと帰っちゃいましたが、客筋もなかなか濃い顔ぶれが入れ替わり立ち代りだったそうで。
最後まで居ればよかったなぁ～～
セッション２がもう楽しみ☆
◆讃岐うどん 蔵之介
東京都豊島区高田3-7-15
