MENⅡ族χ

そば煮るね

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手打うどん すみた(赤羽岩淵)

◎冷天おろし 950円
【2012年 320】

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すみたサンのお店に伺うのは随分久しぶりのような。。。
ごぶさたです(大将とは別の機会に顔を合わせてましたがw)

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ひさびさなのでベーシックにかしわを…
と思いきや、どっかで聞いた響きのメニューに心変わり。
上から2番目ネ。。。

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エビは1本で、聳え立ってませんが(笑)
かしわと、ナメ殺し(爆)が付いてます。
それと、ピーマン天&ナス天も。

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薬味にはすだち&しょうが。
麺はぬるめ。
ダシはくっきりクリアでイリコの風味もグッと来ますね。

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注目されてました、このポスター。

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私もスタンプカード持参でかけ巡ってますよ♪

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スタンプ、すみたサンではお会計時に自分で押すようになってます(セルフです・笑)



◆手打うどん すみた
東京都北区志茂2-52-8
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