MENⅡ族χ

そば煮るね

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味噌専門 大安らーめん(西早稲田)

◎みそらーめん 大盛 850円
【2012年 319】

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高田馬場の新店(3ヵ月前位のオープン)。
前は麺屋RYOMAがあって、その後に何かゴハン屋さんが入った、その居抜き。

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ランチタイムはライスがサービス。
学生は大盛サービス。

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接客はちゃんと目が行き届いてて高感度高し。

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看板メニューのみそらーめんを大盛で。
サービスライスは半ライス程度。

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デカくてぶ厚いいチャーシューが特徴的。
味が濃く染みて柔らかい。
チャーシューの濃い味に比べてスープは薄め(ライト)。

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麺は中太プリプリのストレート。

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卓上カスタムアイテムに辛味噌とおろしニンニク有。
投入推奨。



◆味噌専門 大安らーめん
東京都新宿区西早稲田3-20-2
[ 2012/07/31 19:34 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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