MENⅡ族χ

そば煮るね

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不知火(西早稲田)

◎冷やし鬼塩ラーメン 1000円
【2012年 309】

オールバック仕様じゃないけど…(笑)

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脱・ラーメンの鬼真似??

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キレイなビジュアルです。
芸は物真似系ですが、らーめんはオリジナリティ。
黄赤のとび子が美しい。
バジル鶏・あさり・メンマ等。
干し海老も。これが旨み凝縮でナイス。
スープはキンキン冷えではなく、あえて常温。
いろんな旨みが溢れまくりで。。。

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固めでグニグニとヨレの入った麺。
具のクラゲとのシンクロ具合が絶妙。

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関東UDONスタンプラリーのポスター貼付協力に感謝。

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人類は麺類だね~~

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◆不知火
東京都新宿区西早稲田3-19-1
[ 2012/07/25 23:18 ] ラーメン 新宿区 | TB(0) | CM(0)
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